Table analytique et raisonnée des matières contenues dans les XXXIII volumes in-folio du Dictionnaire des sciences, des arts et des métiers
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Table analytique et raisonnée des matières contenues dans les XXXIII volumes in-folio du Dictionnaire des sciences, des arts et des métiers (Systematic and Analytical Table of the Topics Contained in the Thirty-Three Folio Volumes of the Dictionary of Sciences, Arts and Crafts, and In Its Supplement) is an index of the Encyclopédie produced by Pierre Mouchon.
Background
Pierre Mouchon entreprit à partir de 1774-75, l'élaboration de ce qui deviendra la Table analytique et raisonnée des matières contenues dans les XXXIII volumes in-folio du Dictionnaire des sciences, des arts et des métiers et qui parut en deux volumes en 1780, à Paris chez Panckoucke et à Amsterdam, chez Marc-Michel Rey, les deux coéditeurs du Supplément à l'Encyclopédie.
Surnommée « Table de Mouchon », elle consiste donc en un index analytique et récapitulatif de l'ensemble du corpus de l’Encyclopédie, suppléments inclus, et contient des arborescences ou arbres de connaissances thématiques. L'avertissement signale en outre que "l'on peut regarder cette Table comme un Abrégé du fameux Dictionnaire [et] peut même le remplacer en bien des occasions."
Ce que cet avertissement omet de dire, c'est que Mouchon fit l'impasse sur les passages antichrétiens (relatifs au matérialisme) qui émaillent çà et là le dictionnaire...
D'après Jean Sennebier, il reçut pour ce travail, qui l'obligea sans doute à éplucher l'intégralité des 32 volumes, la somme forfaitaire de 4800 livres, le manuscrit fut ensuite typographié notamment par la célèbre famille De Tournes.
