Joseph Berchoux
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Joseph de Berchoux, né le 3|novembre|1760 en la maison de la Forest à Saint-Symphorien-de-Lay (Loire) et décédé le 17|décembre|1838 à Marcigny (Saône-et-Loire), est un poète et humoriste français.
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Biographie
Il céda son droit d’aînesse à son frère Claude-Marie.
Juge de paix quand éclata la Révolution française, il s'enrôla pour échapper à la proscription, et quitta le service après la Révolution pour se livrer aux lettres. Il débuta par une Épître qui est une boutade contre les anciens et commence par ce vers célèbre : « Qui nous délivrera des Grecs et des Romains ? ».
Il fut un littérateur et un poète distingué. Également historien et sociologue, il inventa le mot « gastronomie » en publiant en 1801 La Gastronomie , poème badin, qui obtint un grand succès et le fit connaitre de tout le monde. Dans son dictionnaire, Émile Littré, au mot « gastronomie », écrivit, à propos de cette œuvre : Template:Citation Cet ouvrage a été traduit et adapté en italien par l'auteur humoristique Template:Lien de Ravenne, qui en fit un poème en octaves :
- La gastronomia cioè ammaestramento ai bravi mangiatori. Canti quattro in ottave rime italiane. Traduzione di Jacopo Landoni ravennate dal francese Joseph Bercoux (sic), Ravenne, Roveri, 1838.
Publications
- La Danse, ou les Dieux de l'Opéra, 1806 et 1808 ;
- Voltaire, ou le Triomphe de la philosophie moderne, 1814 ;
- La Liberté, poème en quatre chants, par un petit neveu de Scarron, 1833.
Décoration
Décoration officielle
- 40px Chevalier de la Légion d'honneur (août 1826)
Bibliographie
- Kilien Stengel, Les Poètes de la bonne chère, anthologie de poésie gastronomique, collection Petite Vermillon, éditions de la Table ronde, 2008.