Guillaume Bouchet
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- Les sérées (1584, 97, 98)
Guillaume Bouchet, né vers 1513, mort en 1594, était un écrivain français.
Fils de l'imprimeur-libraire Jacques I Bouchet (mort en 1550), il fut seigneur de Brocourt (dans la commune de Nieuil-l'Espoir) et juge-consul des marchands de Poitiers.
Il a écrit principalement un recueil de fauconnerie.
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Œuvres
- Recueil de tous les oiseaux de proye qui servent à la vollerie et fauconnerie dans La fauconnerie de Jean de Franchières ... avec tous les autres autheurs qui se sont peu trouver traictans de ce subject, 1618.
- Sérées de Guillaume Bouchet, 1634.
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